【好好先生】媳妇说爱吃我就做！正宗重庆酸辣粉 粉+调料PK螺蛳粉

6件包邮   活动日期：(咨询特价)-05 10:56 -- 2015-12-31 (咨询特价)

单笔订单满 6 件: 包邮  (不包括:内蒙古,海南,西藏,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

可混合6件 也可单品6件【(咨询特价)以下商品除外】

 ps:(谢谢大家对我家美食的支持！~大家都是回头客，好吃的东西就是自己会说话！

【食光先生】原名【好好先生】酸辣粉自上架以来到现在已经销售出12万多份了！

对于用心做美食的我们，真是莫大的鼓励~~

众口难调，我们保证一定会用心用最好的食材做健康安心的食品。

尽管一直被模仿，一直被同行压价，也不愿意因此而对制作食物的各个环节打折扣

我坚信，懂得吃的顾客，吃过就能懂得

我们的味道可能谈不是惊艳，但我保证吃完让你是舒服的,

如果收到后用心制作，味道也保证让您满意

生活节奏太快，我们习惯了速食.快餐。但偶尔自己做点吃的，让生活慢下来吧……

（另外有1-2个顾客反映不入味之类的，因为也没有咨询客服，我这边提醒下亲哦~

如果觉得不入味肯定是粉泡的时间不够，或者煮的时间不够，粉没跑好就肯定不入味，还有汤也别放太多了，稍微没过粉条即可。

我家不算吃很咸的，店里现在很大一部分顾客是孕妇妈妈，低盐比较健康，各地口味都会不同，

如果觉得淡了，或者自己加了青菜之类的配菜，觉得淡了，可以加点盐即可。

红油包和辣椒包我们分开包装，虽然麻烦，但是当时是考虑到大家吃辣的程度不同。

红油包基本是不辣的，很香，可以全部放入。

油辣椒比较辣，可以根据自己的口味适量添加。

  关于保质期：因食品都是拍下第二天采购现做，所以发货期即是生产日期，收到后干粉常温保存，材料包放冰箱，最短保质期2个月。

收到材料包后，如何制作一碗酸辣粉？

多图实拍！所见即所得！而且充分发挥吃货们的想象，我相信你做的会更好吃！

我家的酸辣粉百分百不会做出来方便面味，不然也不能过家里那个吃货的关！

店主小贴士：

下图是今天想搜搜酸辣粉我家销量排名看到的，这种复合调料我在市场见过，实体店都会用这种，香气逼人，但一看配料表全是添加剂，闻久了一股恶心油味。食物除了可口但更得安心健康！本人对地沟油添加剂真心呲之以鼻！

良心生意，我用生命保证制作过程卫生，（本人有点洁癖）食材卫生.健康.

做食品是一把双刃剑，但我相信真心用好食材做好食品您能吃出来~

关于评价

顾客们是万能的呀~~~（我们用纯红薯粉做的正宗酸辣粉，不怕各种检测！）

超市里太多是假粉丝教您怎么辨别红薯粉：1、 从外观看，一批纯红薯粉条颜色不一定一致，有稍黑一点的，有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的，这与红薯粉条中含的酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣有关；还有与粉条的熟透度有关，越熟粉条越黑点，越生粉条越白点；与红薯的品种有关；与加工的时间长短、工艺流程有关等等。而用其他淀粉(一般为玉米淀粉和木薯淀粉)做的假红薯粉条，由于淀粉中不含酚类物、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素a、b、c、e、薯渣等，必须加各种色素，且颜色一致，否则全是白的。
2、 纯红薯粉条耐煮，不易断，一般要用开水才能泡开（8分钟），泡开后滑滑的，有弹性，假红薯粉条用冷水就能泡开，硬硬的，无弹性。
3、 由于红薯淀粉糊化温度为76度，热黏度高，加工难度大，难整齐，加工成本高，纯红薯粉条价格高；而其他淀粉粉糊化温度都低于70度，热黏度较低，加工难度小，易整齐，加工成本低，加上其他淀粉成本低，所以假红薯粉条价格低。

用好的粉条才能做好吃的酸辣粉，吃了也容易消化，吃起来也不会全是胶感，而有吃粮食的感觉！

其他顾客微博的反馈~~

看到这条评价我直接想高呼万岁！~就是很多顾客自己没泡粉，也不按照步骤做而给不好的评价！我更替好的食物可惜！~

 各种流口水有木有！还来？！

好好先生 发展历程